Unter Gnome ist die Tastenkombination Strg+Alt+Entf mit dem Abmelden vom Desktop belegt. Wer lieber, wie in der Windows Welt, den Taskmanager (unter Gnome auch Systemüberwachung genannt) einstellen will, muss etwas tiefer in die Trickkiste greifen.

1. im Menü unter System > Einstellungen > Tastenkombination > Desktop > Abmelden von <Strg><Alt><Entf> auf Deaktiviert einstellen
2. mit Alt+F2 > gconf-editor (den Konfigurationseditor aufrufen)
   
3. unter /apps/metacity/keybinding_commands/ = Doppelklick auf ein ungenutztes Kommando (z.B.: command_1) und gnome-system-monitor eintragen
4. unter /apps/metacity/global_keybindings/run_command_1 = Doppelklick und
   <Control><Alt>Delete eintragen

jetzt mit Strg+Alt+Backspace oder neuerdings mit Alt+Druck+K den X-Server neu starten.

FERTIG !

natürlich geht das auch im Terminal, mit

gconftool-2 -t str --set /apps/metacity/global_keybindings/run_command_1 "<Control><Alt>Delete"

gconftool-2 -t str --set /apps/metacity/keybinding_commands/command_1 "gnome-system-monitor"
 

aber das wäre ja zu einfach 😉